Cumhuriyet Sofrası 100. Yıl Gala Yemeği

Erken Cumhuriyet dönemini ele alan kitaplarda, Atatürk’ün kurduğu sofralar geniş yer tutar. Birçok değerli tarihçi ve araştırmacı tarafından, yalnızca bu sofraya dair onlarca kitap yazılmıştır.

Bu anlatımlarda Atatürk’ün sofrası, yalnızca beslenme ihtiyacını karşılamanın ötesinde, zengin fikir paylaşımlarının yapıldığı bir sofra olarak karşımıza çıkar. Bu özelliği nedeni ile bazı yazarlar,Atatürk’ün sofra toplantılarını Yunan medeniyetinin ünlü filozoflarından Eflatun’un evinin bahçesinde kurduğu “akademi” ile kıyaslamaktan hoşlanırlar. (H. Bil 1999)

🌳

Varlığını önümüzdeki hafta 100. yaşını dolduracak olan laik Cumhuriyet’imize borçlu olan ve gastronomi’nin yemek yeme’nin çok ötesinde, derin bir kültür olduğunu anlatmayı hedef edinmiş bir işletme olarak, 100. Yıl onuruna bir sofra kuralım istedik.

🇹🇷

28 Ekim akşamı Bakucha’da, Atatürk’ün sevdiği yemekleri Bakucha Mutfak yorumu ile paylaşacak, Akerdeon’da Sezgin Ergül, Kemanda Tuba Bayav Ünlü ve Piyano’da Kaan Kar’ın yer aldığı trio’nun ezgileri eşliğinde, erken Cumhuriyet dönemini yad edeceğiz.

🎻

Nice yüzyıllara, nice coşkulu kutlamalara.

❤❤❤

arcadıa’dan HABERLER
Arcadia Bağları
Sitemize giriş yapabilmek için en az 18 yaşında olmalısınız.

Bu web sitesinde, web sitesinin işlevlerini iyileştirmeye ve ziyaretiniz sırasında size harika bir deneyim sunmaya yardımcı olmak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. İdeal performans için çerezleri kabul etmeniz tavsiye edilmektedir. Reklam ve Çerez Politikamızı okuyarak bu web sitesinde çerezlerin nasıl kullanıldığına dair daha fazla bilgi edinebilirsiniz.